Yaşayan kültürü, tarihi ve doğasıyla UNESCO tarafından Dünya Mirası listesine alınmış olan Safranbolu’yu ayaklarınızın altına sererek, huzur ve keyfi, Osmanlı sadeliğini ve asaletini günümüze taşıyan bir mekân Gülevi - Safranbolu. Keyif ve kaliteyi birinci planda tutarak butik anlayışında tasarlanmış bir sığınak...
Gülevi - Safranbolu, kentin 200 yıllık tarihini ve dokusunu yansıtan ve döneminin önde gelen ailelerinden Hacımemişler ve Betenler’in bir zamanlar sahibi olduğu iki konakta hizmet vermektedir. Bir önceki yenilemede genel kullanım alanları oda haline getirilerek özgün yapısı bozulmuş olan konaklar, 2006 yılı Ulusal Mimarlık Ödülleri - Koruma Yaşatma Ödülü’nün sahibi Yüksek Mimar İbrahim Canbulat tarafından satın alınarak, 2 sene süren restorasyon sonucunda, kurtarılmış ve koruma altına alınmıştır.
Adını, işletmesini üstlenen Gül Canbulat’dan alan Gülevi - Safranbolu, restorasyon çalışmalarından sonra, butik otel olarak hizmet verebilecek şekilde, döneminin üslup ve beğenileri araştırılarak dekore edilmiştir. Gülevi - Safranbolu, Osmanlı döneminin sadeliği ve asaletini bir arada barındıran motiflerin süslediği kadife ya da tafta sedir yüzleri, elişi perdeleri, işlemeli ahşap tavanlarıyla, herbiri birbirinden farklı renk ve dokuda, 1’i suit, 1’i başoda olmak üzere, 2’şer kişilik 10 odadan oluşmaktadır. Yenileme ve dekorasyon aşamalarında özgün mekân yapısının ön plana çıkartılmasının gözetildiği Gülevi - Safranbolu, günümüz ihtiyaçları da düşünülerek tasarlanmış ve konuklarının hizmetine açılmıştır.
Gülevi - Safranbolu, şehirden ve stresten kaçan, yoğun şehir temposundan sonra kültürel ve tarihî bir dokuda huzur ve mutluluk arayışı içinde olan konuklarına unutulması zor, keyifli anlar yaşatmayı amaçlamaktadır. Şu anda konaklama hizmeti yatak ve kahvaltı olarak verilmekle birlikte, özel grupların arzularına bağlı olarak, Safranbolu yemeklerinden oluşan mönülerle akşam yemeği de sunulabilmektedir.
Odalar, özellikle televizyon ve mini bardan arındırılmıştır. İşinden kopamayan konuklarımız, kablosuz adsl hizmetinin yanısıra, tam teşekküllü ofisimizden de yararlanabilirler.
Gülevi – Safranbolu’da hizmette olan 24 kişilik Aquarius Cafe – Bar’ın yanısıra, 18 kişilik özel ziyafet salonu, 24 kişilik kapalı ve 60 kişilik bahçeden oluşan Gülnar Restaurant’da Anadolu yemekleri sunulacaktır. Ziyafet Salonu 18 kişilik masa düzeninde ya da 36 kişilik seminer düzeninde kurumsal toplantılar için kullanılabilmektedir. Gülevi – Safranbolu Külliyesi’nde yer alacak 60 kişilik bir toplantı ve konser salonunun restorasyon çalışmaları sürdürülmektedir.
Gülevi – Safranbolu Külliyesi, önümüzdeki aylarda, restorasyonu bitirilecek olan Gökçüler Konağının da bünyesine katılımıyla, tek bir bahçede buluşan, 16 odalı üç konaktan oluşacaktır.


Yazı : izim bozada
Kaynak : http://butikotellerrehberi.com